莧菜超澎風，明明滿満的一大鍋(兩把），炒完卻是一小盤。
其実我忘了加吻仔魚><lll
1.放油炒香蒜
2.放入滿鍋莧菜
3.蓋鍋蓋悶煮
4.莧菜會像洩氣的氣球變小出水
5.加塩調味
蒜在11月開始發芽不好吃，大概有二亇月期間是不好的，觧決方法：在這之前用油把好蒜炒熟，連油帶蒜裝在玻璃瓶，放入冷藏，炒菜時，隨時取用(這是媽咪自創的方法）
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- Apr 23 Mon 2012 14:37
炒莧菜
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