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1. 雪里紅洗淨,擰乾,葉子切斷扔掉,只用莖部
2. 蒜切碎
3. 熱鍋少油小火將細絞肉炒至變色,放入蒜末炒香
4. 放入雪里紅前先嚐一口雪里紅的鹹度,作為等會兒放鹽的參考
5. 放入雪里紅與肉末快炒
mafan
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