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雪裡紅  

1. 醃過的油菜沖洗乾凈、擰乾、細切、再擰乾，留梗不留葉

(台灣真正的雪裡紅很稀少，多用油菜替代)

2. 鍋高溫，絞肉炒香

3. 放入1油菜及辣椒快炒，太乾時加微量水

 

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    mafan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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