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 食材

1. 雞 半隻

2. 黃耆 30g

3. 當歸 20g

4. 蔘鬚 一小把

5. 紅棗 6顆

6. 枸杞 10g

 

     烹調

    1. 分鍋燙雞去油 (涮一涮)

    2. 大鍋 +滾水

    3. 米酒 3匙

    4. 滾一下再小火

    5. 燉1-2hrs

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