1. 油爆香大蒜和薑塊
2. 放入蚌殼和青蔥炒一下，淋米酒、醬油膏、糖和3大匙水，蓋上鍋蓋，中火煮開
3. 蚌殼開口，撒少許胡椒粉，太白粉水勾薄芡
4. 撒蔥花，拌合裝盤
- Mar 25 Sun 2018 15:28
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炒蚌殼
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