1. 蠶豆沖洗後，滾水川燙去豆腥，撈起備用
2. 鍋高熱，將諸絞肉炒熟 (絞肉已帶油花，無需加油)
3. 放入燙過的蠶豆，加些許水滾煮
4. 調味後即可起鍋
- Nov 25 Mon 2013 23:59
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鮮炒蠶豆
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