PS. 想做雞絲涼麵的，可是冰箱沒有雞胸肉和芝麻醬...
醬汁：
和風醬油 1大匙、
細砂糖 1大匙、
白醋 1/2大匙、
麻油 1/2大匙、
冷開水 3大匙、
蒜末 1大匙
為什麼叫傻瓜涼麵？
1. 只有麵、小黃瓜、醬汁，沒有魚蝦肉，傻瓜才會吃
2. 作法簡單，傻瓜也會做
3. 臺語「煠寡涼麵」(煮些乾麵），臺語的「煠寡」(sah kuá)與國語「傻瓜」諧音，這種涼麵就叫傻瓜涼麵
- Jun 02 Sun 2013 21:02
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傻瓜涼麵 （命名靈感來自福州傻瓜乾麵）
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