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菠菜炒羊肉  

 

菠菜炒羊肉(學自阿基師)

1. 醃羊肉：檸檬汁、全蛋汁、太白粉、沙茶醬、水拌勻，羊肉放入浸泡

2. 高溫鍋放油，快炒1.羊肉，鏟起備用

3. 青蒜爆香，炒波菜梗，再炒葉

4. 放入2.羊肉

5. 倒入沙茶醬+醬油、香油

6. 大火翻幾下上桌

 

 

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    mafan 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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